Gastronomie

Gastronomie by la plage :
Des univers et expériences culinaires signés Samuel Tingaud.

Nos tables :

Deux restaurants, deux ambiances

La Plage vous propose deux restaurants aux univers différents. Embarquez-vous au cœur d’un voyage culinaire à la découverte des produits de la région et d’une cuisine d’inspiration méditerranéenne.

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La ligne culinaire :

Découvrez une jolie alliance entre les produits frais issus de la terre & de la mer de notre région et la créativité de notre Chef.

Les cartes basées sur les trésors de notre territoire se réinventent au fil des saisons pour proposer à vos papilles les meilleurs produits.

Une cuisine gourmande, créative, mais aussi saine, pour des moments de plaisir autour de la table, c’est l’expérience que souhaite vous faire partager notre Chef Samuel Tingaud.

Le chef Samuel Tingaud :

Enfant de la région, le Chef a fait ses armes auprès de grands noms de la gastronomie française.

Passionné dans l’âme, il affute ses premiers couteaux auprès du Chef Alain Ducasse dans le somptueux hôtel de Paris à Monaco.

Quelques années plus tard, il trouve son identité culinaire aux cotés Joël Robuchon. Une épopée parisienne où il découvre l’art de sublimer la beauté du produit avec une simplicité insolente. Fort de ses expériences, le Chef retrouve sa région où il posera ses valises.

Aujourd’hui, il se lance un nouveau défi à la conquête de sa première étoile le Chef vous propose une expérience culinaire au bord de la Méditerranée.